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La Nostra Storia

Il Ristorante Al Bersagliere fu fondato Leggi tutto

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Ristorante per celiaci a Roma “Al Bersagliere” è un ristorante a Roma per celiaci...   Un ristorante per celiaci a Rom...

Ristorante per celiaci a Roma

I Parchi di Roma A Roma, capitale d'Italia, non mancano i parchi...   A Roma, capitale d’Italia, non manc...

I Parchi di Roma

Cucina squisita e salutare | Roma Porta pia Chi Siamo  Una cucina squisita e salutare... Una cucina sana, gustosa e genuina...

Cucina squisita e salutare | Roma Porta pia

La Struttura del ristorante   Da piazzale Porta Pia giungete diretti  “Al Bersagliere”, ristorante in posizione central...

La Struttura del ristorante

  • Che si mangia
  • Che si beve
  • Come si mangia
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Orecchiette ai fiori - Ristorante al Bersagliere di Porta Pia

Le vongole e i fiori di zucca al ristorante "Al Bersagliere" di Porta Pia...   Le orecchiette ai fiori di zucca e vongole sono solite lasciare molti clienti stupiti per l’accostamento tutto romano e per il sapore...

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Le verdure all'agro del Ristorante al Bersagliere

“Al Bersagliere” avrete modo di riscoprire i sapori delle verdure...   Un contorno davvero salutare, le verdure all’agro vengono tagliate sottili sottili e lasciate crude a cuocere con il limone. Questa procedura...

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I Dolci

Dolci sensazioni   Denso e cremoso il gelato si riversa intenso tra i sapori morbidi della torta di mele in una danza che sa catturare il palato e  trasportarlo verso nuove avventure del gusto. La torta di mele...

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Antipasto mare e verdura - Ristorante al Bersagliere

Un ottimo biglietto da visita del ristorante "Al Bersagliere"...   Le belle sorprese cominciano con un misto di mare della casa, davvero un ottimo biglietto da visita del ristorante “Al Bersagliere”. Vi troverete...

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I vini del ristorante

Uno dei vini più rinomati, un grechetto DOC dei Colli del Trasimeno...   L' azienda agricola Castello di Magione si estende su una superficie di 550 ettari tutta interna alla zona DOC "Colli del Trasimeno".  I...

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I vini del ristorante

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC   La zona di Controguerra, in provincia di Teramo, si trova a 320 sul livello del mare, è un luogo ottimo e di antiche tradizioni per la produzione del vino. Pare che il grande Annibale,...

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Gewurztraminer di Elena Walch i vini del Ristorante

E' ottimo da gustare con molluschi, scampi e aragoste...   Le pregiate produzioni vinicole altoatesine rappresentano la sfida di una rivoluzione qualitativa:  una delle principali protagoniste è stata Elena...

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Negroamaro I vini del ristorante

Vini frutto di tradizione, cultura e innovazione...   Nel Salento innovazione e tradizione s’incontrano nella produzione di ottimi vini che hanno origine dagli eclettici vigneti del negroamaro. Salice Salentino è...

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I Secondi Piatti di Carne

"Al Bersagliere"  i piatti di carne...   I secondi piatti di carne: la tagliata di filetto con patate arrosto, delicato, ma molto sostanzioso grazie a un accostamento sano e molto azzeccato di patate croccanti...

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Mangiare Sano a Roma

Mangiare sano senza rinunciare al piacere di una buona tavola...   Mangiare sano, depurare l’organismo da sostanze nocive, senza rinunciare al piacere di una buona tavola è possibile.Di seguito troverete delle...

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Gli Antipasti del Ristorante al Bersagliere

L'importante "Al Bersagliere" è la freschezza degli ingredienti...   Sauté di cozze o di vongole?  L’importante “Al Bersagliere”, ristorante di Roma a due passi da Porta Pia, è la freschezza degli...

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I Primi

Il ristorante "Al Bersagliere" offre un'ampia scelta di primi piatti...   Dal delicato risotto alla pescatora agli spaghetti alla gricia della cucina tradizionale romana, il ristorante “Al Bersagliere” offre...


CHI SIAMO

cucina_1Una cucina squisita e salutare...

Una cucina sana, gustosa e genuina è il segreto del successo del ristorante “Al Bersagliere”. A due passi da Porta Pia, questo ristorante a conduzione familiare non ha bisogno di insegne vistose che attirino la curiosità dei turisti; preferisce coccolarsi i clienti abituali e quelli nuovi, cercando di accontentare le loro esigenze con cortesia e disponibilità.
Potete chiedere a Patrizia, la moglie del proprietario, e al figlio Stefano...      Leggi tutto...

Al Bersagliere
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Carciofi alla giudia

Carciofi alla giudia: una prelibatezza che merita di essere assaggiata   Teneri e croccanti, i carciofi...

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Dining in Rome

A special attention is given to each need of the customer   Just in front of Porta Pia, “Al...